Continental Cook

मुख्य जिम्मेवारीहरू:निर्धारित रेसिपी तथा गुणस्तर मापदण्डअनुसार विभिन्न कन्टिनेन्टल परिकारहरू तयार तथा पकाउने।पास्ता, स्टेक, ग्रिल्ड आइटम, सुप, सलाद, सस तथा अन्य कन्टिनेन्टल परिकारहरू तयार गर्ने।खाद्य सामग्री ताजा, उचित रूपमा पकाइएको, आकर्षक रूपमा प्रस्तुत गरिएको र समयमै तयार भएको सुनिश्चित गर्ने।सबै परिकारमा स्वाद, गुणस्तर, पोर्शन तथा प्रस्तुतिको एकरूपता कायम राख्ने।खाद्य सामग्री काट्ने, चपिङ गर्ने, म्यारिनेट गर्ने, मसला मिलाउने तथा प्लेटिङ गर्ने कार्य गर्ने।खाद्य स्वच्छता, सरसफाइ तथा किचन सुरक्षा मापदण्डहरूको पूर्ण पालना गर्ने।खाद्य सामग्री तथा किचन सप्लाइजको उचित भण्डारण र प्रयोग सुनिश्चित गर्दै खाद्य वस्तुको खेर जाने मात्रा कम गर्ने।Chef तथा किचन टिमसँग समन्वय गरी किचनको दैनिक कार्यहरू प्रभावकारी रूपमा सञ्चालन गर्ने।Duty Hour: 8 Hours